Dossier jardin : Les 20 légumes les plus faciles à faire pousser en pot

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Envie de faire pousser vos propres légumes frais ? Mais vous n’avez pas de potager à la maison ? Pas de problème même si vous n’avez pas beaucoup de place dans votre appartement ! Eh oui, certains légumes poussent facilement en pot sur le balcon.

Il suffit de leur trouver un bac adapté, et surtout un endroit bien ensoleillé ou à l’ombre suivant la plante, et de savoir quels légumes peuvent pousser dans des pots facilement. Voici les 20 légumes les plus faciles à faire pousser en pot ou en jardinière.

1. Tomates

Sans aucun doute, ce sont les tomates qui ont le meilleur rendement. Elles se plaisent très bien en pot. Il suffit qu’elles aient au moins 5 heures de soleil direct par jour et un pot adapté à la variété cultivée. Pour une première fois, choisissez une variété naine ou des tomates cerise. Les “Red pear” ou “Yellow pear” sont particulièrement impressionnantes au niveau du rendement.

2. Haricots verts

Les haricots poussent parfaitement bien en pot et sont faciles d’entretien. La seule chose qui peut vous faire peur, c’est qu’ils grimpent. Pour cela, fabriquez-leur un treillis à disposer le long d’un mur par exemple. Ils viendront s’y enrouler très vite. Les haricots aiment le soleil et nécessitent un pot d’au moins 30 cm de profondeur (plus si vous pouvez) avec un treillis pour grimper. Ils adorent les terres azotées donc n’hésitez pas à les cultiver avec des choux, du chou kale ou des céleris qui produisent de l’azote en quantité. Surtout si vous avez un grand pot.

3. Laitue

La laitue pousse vraiment très vite, ce qui permet d’en récolter souvent tout au long de la saison. En général, on la sème au printemps, mais attention, elle craint les gelées. Donc, selon votre région, attendez le bon moment pour la semer. Pour la cultiver, il vous faut un pot large mais peu profond. Laissez un espace d’environ 10 cm entre chaque future salade. Selon les variétés de laitue, elles prennent plus ou moins de place. Par exemple, la laitue “Appia” produit une grosse tête alors que la “Paresseuse” s’étale avec de larges feuilles vertes. Gardez toujours la terre humide et bien drainée.

4. Poivrons et piments Les poivrons et les piments ont un super rendement en pot et n’ont aucun souci à pousser dans un petit espace. Il leur suffit d’avoir du soleil et de la chaleur. Un pot de 30 cm de profondeur minimum, une terre drainée avec un peu d’engrais au moment de la plantation, et le tour est joué. Vous aurez une belle récolte dès le mois de juillet.

5. Radis

Les radis sont vraiment appropriés pour la culture en pot. En plus, en 3 semaines, la récolte est déjà là. Vous pouvez les cultiver dans des pots de n’importe quelle taille. 15 cm de profondeur suffisent, ou plus si vous le pouvez, mais pensez à leur laisser un peu d’espace entre eux.

6. Chou Shanghaï​

Le chou shanghaï est parfaitement adapté à la culture en pot car il n’est pas encombrant. En plus, il n’a pas besoin de beaucoup de soleil : le soleil matinal suffit (environ 3 h par jour). Pensez à leur mettre de l’engrais naturel régulièrement et à garder la terre humide.

7. Épinards

Vous aimez les épinards ? Alors ne vous privez pas de les cultiver en pot, ils ne vous en tiendront pas rigueur. Les épinards peuvent pousser dans n’importe quel type de pot, du moment qu’il est ombragé. Préférez un pot large plutôt que profond.

8. Petits pois Les petits pois n’ont pas besoin d’un grand pot ni de beaucoup de soins : ils sont vraiment faciles à faire pousser. Choisissez une variété naine ou arbustive qui ne grimpera pas trop. Laissez-les au soleil et arrosez-les régulièrement pour garder la terre humide.

9. Carottes

Les carottes préfèrent les températures modérées et un arrosage régulier pour que les racines ne se dessèchent pas. Cultivez-les en pot sans problème, mais dans un sol tendre et sableux.

10. Concombres

Les concombres sont gourmands en eau et nécessitent des arrosages réguliers. Ils ont besoin d’un pot assez grand et surtout de beaucoup de soleil. Deux mois après les avoir semés, vous récolterez vos premiers fruits, environ six par pieds.

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